Menü
Karriere

stellv. Leiter Weinkeller (m/w/d) Bei RHEINBERG KELLEREI GmbH in Mainzer Str. 164, 55411 Bingen am Rhein - Job-ID EZ-Z-19-004893816

Eintrittsdatum Ab sofort
Karrierelevel Berufserfahrene
Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Produktion

Ihre Aufgaben

  • Personaleinsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter und Hilfskräfte im Kellerbereich
  • Einhaltung aller wein- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Separation, Filtration und Durchführung der Schönung der Weine
  • Überwachung der Qualität der Weine von der Einlagerung bis zur Abfüllung
  • Entladung der Tanklastzüge und ordnungsgemäße Einlagerung der Weinbezüge
  • Weinbehandlung / Durchführung der Verschnitte / Ausbau- und Pfelgemaßnahmen der Fassweine
  • Füllfertigmachen und Bereitstellen der Abfüllpartien
  • Kontrolle der füllfertigen Partien vor der Abfüllung 
  • Überwachung der Ausführung der Arbeitsaufträge
  • Überwachung der Wartung und Pflege der Kellerräume, Lagerbehälter und deren technischen Einrichtugnen
  • Überwachung der Betriebssicherheit im Kellerbereich

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Kellermeister, Weintechnologe, Weinbautechniker, Winzer, Getränketechnologe oder Fruchtsafttechniker
  • Idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Selbstständige, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweisse
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Übernahme und Verantwortung 

Unser Angebot

  • Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz
  • Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Teamorientiertes Arbeitsklima
  • Leistungsgerechtes Einkommen
  • Alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens

Rheinberg Kellerei GmbH

  • Standort Bingen am Rhein
Mit der Rheinberg Kellerei in Bingen betreibt EDEKA als einziger Lebensmittelhändler eine eigene Kellerei – die zweitgrößte Kellerei Deutschlands. Rund 100 Mitarbeiter gewährleisten hohe Qualitätsstandards und schaffen mit neuen Kreationen ein vielfältiges Angebot exklusiv für die EDEKA-Märkte. Die Kellerei wurde 1939 der EDEKA-Zentrale angegliedert und feierte 2014 ihr 75-jähriges Bestehen.
Mehr Informationen

Ihr Einsatzort

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen –unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.