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Karriere

Mitarbeiter (m/w/d) für den Bereich Qualitätsmanagement Backbetriebe mit Schwerpunkt Lebensmittelkennzeichnung Bei EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH in Edekastraße 1, 77656 Offenburg - Job-ID ESW-6860

Eintrittsdatum Ab sofort
Karrierelevel Berufserfahrene
Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Qualitätsmanagement

Ihre Aufgaben

Sie betreuen unser Gebiet Bexbach vor Ort
  • Sicherstellung der Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben mit Schwerpunkt Deklaration auf Basis der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)
  • kompetente Beratung interner Fachbereiche und unserer Kunden in allen Fragen der Deklaration
  • Prüfung von Rohstoffen und Rezepturen gemäß gesetzlicher Konformität und interner Vorgaben
  • Planung und Durchführung der Qualitätssicherung in den Produktionsbetrieben
  • internes Hygiene- und Schädlingsmonitoring und Durchführung von Laborprobenahmen
  • Vorbereiten und Begleiten der Audits und IFS-Zertifizierungen

Ihre Voraussetzungen

  • abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie bzw. Oecotrophologie bzw. Lebensmittelchemie oder vergleichbares Studium oder durch Berufserfahrung und Fortbildungsmaßnahmen erworbene gleichwertige Qualifikationen
  • mehrjährige Praxiserfahrungen in vergleichbarer Position in der Lebensmittelindustrie vorzugsweise in der Backwarenherstellung
  • fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht, Spezifikationswesen und Rezepturverwaltung
  • Beratungskompetenz und Argumentationssicherheit
  • eigenverantwortliche, selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

  • Wir investieren langfristig in unsere Mitarbeiter - aus diesem Grund bieten wir individuelle Seminare und E-Learnings an
  • Beruf und Familie im Einklang, wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
  • Sie arbeiten bei uns 4,5-Tage in der Woche
  • Unseren Mitarbeitern bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkäufe und eine exklusive Mitgliedschaft bei JobRad
  • Sie erwartet eine zielgerichtete Einarbeitung durch einen festen Paten
  • Für Sie steht eine betriebsinterne Kantine für Ihre wohlverdiente Pause sowie kostenloses Obst und Mineralwasser täglich zur Verfügung

EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH

  • Standort Offenburg

Mach was dein Herz dir sagt!

Mit über 44.000 Mitarbeitern ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind.EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist die zweitgrößte von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland.Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den südlichen Teil von Hessen und angrenzende Teile Bayerns.
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Kontakt

Herr Sebastian Kelm