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Karriere

Leiter (m/w/d) für unsere Betriebskantine Bei EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH in Edekastraße 1, 76437 Rastatt - Job-ID ESW-6127

Eintrittsdatum 01.10.2021
Karrierelevel Berufserfahrene
Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Gastronomie

Ihre Aufgaben

  • Leiten der Betriebskantine
  • Personalführung und -einsatzplanung
  • Erstellen der Speisepläne (unter Berücksichtigung des saisonalen Marktangebotes)
  • Wareneinkauf und -disposition
  • Vor- und Zubereiten von warmen und kalten Speisen
  • Getränke- und Essenausgabe
  • Kontrolle der Warenbestände
  • Frischeprüfung und Lagerung von Speisen

Ihre Voraussetzungen

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Führungserfahrungen
  • einschlägige Berufserfahrung (mindestens 250 Mittagessen) und Praxiskenntnisse mit modernen Ernährungskonzepten
  • IT-Kenntnisse: Word und Excel
  • Großküchenerfahrung (wünschenswert)
  • eigenverantwortliches/selbstständiges Arbeiten
  • Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

  • Wir investieren langfristig in unsere Mitarbeiter - aus diesem Grund bieten wir individuelle Seminare und E-Learnings an
  • Beruf und Familie im Einklang, wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
  • Unseren Mitarbeitern bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkäufe und eine exklusive Mitgliedschaft bei JobRad
  • Sie erwartet eine zielgerichtete Einarbeitung durch einen festen Paten
  • Für Sie steht eine betriebsinterne Kantine für Ihre wohlverdiente Pause sowie kostenloses Obst und Mineralwasser täglich zur Verfügung

EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH

  • Standort Rastatt

Mach was dein Herz dir sagt!

Mit über 44.000 Mitarbeitern ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind.
EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist die zweitgrößte von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den südlichen Teil von Hessen und angrenzende Teile Bayerns.
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Kontakt

Herr Björn Vahlenkamp