Diese Aufgaben legen wir in Ihre Hände
Ihre Aufgaben im Einzelnen:
- Zur Steuerung der Wirtschaftlichkeit in den Betriebsrestaurants unserer Standorte Mittenwalde und Grünheide / Freienbrink erstellen und erheben Sie Statistiken (z. B. Einkaufsverhalten, Wareneinsatz in Prozent zum Umsatz Netto) und werten diese aus.
- Die Konzeptionierung, Planung sowie Umsetzung von Events und Food-Aktionen liegt ebenfalls in Ihrem Verantwortungsbereich. Dabei stimmten Sie sich eng mit dem Food & Beverage Management (F&B) ab.
- Gemäß der EDEKA Erfolgsformel und unserer Führungsleitlinien übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Personalführung sowie die Personaleinsatzplanung innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs.
- Entsprechend der Vorgabe der Geschäftsbereichsleitung Catering übernehmen Sie die Budgetverantwortung. Bei der Planung des Jahresbudgets inklusive der Personalkosten unter Einhaltung der Fristen arbeiten Sie eng mit dem F&B zusammen.
- Gewissenhaft übernehmen Sie die Kontrolle und Prüfung der Einhaltung von gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften sowie von Qualitätszielen bezogen auf Produkte, Prozesse, Dienstleistungen und Betriebshygiene (HACCP-Konzept).
Erkennen Sie sich wieder?
- Sie verfügen über eine gastronomische und/oder betriebswirtschaftliche Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie und Betriebswirtschaft. Idealerweise besitzen Sie auch einen Ausbilderschein.
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position bringen Sie mit, der wertschätzende Umgang mit Mitarbeitenden ist für Sie selbstverständlich.
- Als Managementprofi verfügen Sie über Kenntnisse in den Bereichen Finanzen und Controlling sowie in der strategischen und operativen Budgetplanung.
- Im Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen wie z. B. MS Office sind Sie ebenso sicher wie in der Anwendung von Präsentations- und Moderationstechniken.
- Darüber hinaus punkten Sie mit Ihrem Verhandlungsgeschick und Organisationstalent.
Gute Gründe für uns
- Freuen Sie sich auf ein anspruchsvolles, abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet!
- Wir bieten einen unbefristetes Arbeitsverhältnis und einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen.
- Ein Dienstwagen wird Ihnen gestellt.
- Genießen Sie Ihren Arbeitsalltag mit Freiraum zur Verwirklichung eigener Ideen und Übernahme von Verantwortung.
- Nicht zu schön, um wahr zu sein: Bei uns haben Sie familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag!
- Sie arbeiten in einem motivierten Team, in dem Professionalität, Offenheit und Vertrauen den Alltag bestimmen.
- Sie profitieren von einem leistungsgerechten Entgelt und tariflichen Sonderzahlungen sowie vielfältigen Sozialleistungen, wie z. B. einer sicheren betrieblichen Altersvorsorge.
- Beim Einkauf in unserem Vertriebsgebiet bekommen Sie Ermäßigungen in unseren Regie-Märkten.
- Wir unterstützen Sie mit vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht.
- Bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie unterstützen wir Sie ebenfalls und erarbeiten mit Ihnen gemeinsam passgenaue Lösungen.
- Für Flexibilität und Vereinbarkeit arbeiten Sie in gemeinsamer Abstimmung vor Ort und auch mobil.
- Die Verbund-Struktur der EDEKA ermöglicht es, zusätzliche Angebote zu unterbreiten. Unter anderem können sie die Leistungen des EDEKA-Versicherungsdienst kostenfrei in Anspruch nehmen.
- Nutzen Sie gerne auch die Leistungen der EDEKA BANK wie z. B. ein kostenfreies Girokonto.
Mitarbeitervorteile
Wie geht es weiter?
Bewerben Sie sich schnell und nachhaltig über unser Online-Formular.
Um einen einheitlichen Prozess zu gewährleisten, bündeln wir alle eingehenden Bewerbungen in unserem Bewerbermanagement und leiten sie an den zuständigen Geschäftsbereich weiter. Dieser wertet alle Unterlagen aus und entscheidet über den weiteren Verlauf. Nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens benachrichtigen wir Sie erneut.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Tina Corinna Barufke
EDEKA Minden-Hannover Catering GmbHJob-ID: 39362
Wittelsbacherallee 6132427 Minden
EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
- Standort Mittenwalde
Ein attraktiver Arbeitgeber
Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 11 Milliarden Euro und mehr als 77.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – einschließlich des selbstständigen Einzelhandels – Marktführer in ihrem Absatzgebiet und die umsatzstärkste EDEKA-Regionalgesellschaft.
Als genossenschaftlich geführter Unternehmensverbund übernehmen wir seit über 100 Jahren Verantwortung für das langfristige Wohl unserer Betriebe und Mitarbeitenden. Wir legen Wert auf sehr gute Arbeitsbedingungen, umfassende Qualifizierungs- und Entwicklungsperspektiven, zielgenaue Gesundheitsangebote sowie gute Rahmenbedingungen zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Unternehmerischer Erfolg, regionales Engagement und Nachhaltigkeit sowie die Freude am Miteinander gehören für uns zusammen.
Ihr Einsatzort
