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Karriere

Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) - 2021 Bei EDEKA Fruchtreiferei GmbH in Steinbeisstraße 18, 73660 Urbach - Job-ID EZ-17-002595509

Eintrittsdatum 01.08.2021
Dauer 2 Jahre
Beschäftigungsart Ausbildung
Tätigkeitsfeld Gastronomie

Was macht man da aus sich?

Als Fachkraft im Gastgewerbe bist du Gastgeber und Organisationstalent in einem. Neben den klassischen Aufgaben im Service, unterstützt du ebenfalls bei der Zubereitung sowie beim Anrichten von Speisen. Du bist für die Organisation der Arbeitsabläufe im Gastraum verantwortlich oder unterstützt die Mitarbeiter im Büro bei Kostenkontrolle und Marketingmaßnahmen. 

  • Du bist verantwortlich für die Betreuung der Gäste 
  • Du nimmst Bestellungen an, servierst Speisen sowie Getränke und rechnest diese ab 
  • Auch für Rückfragen und Reklamationen bist Du der Ansprechpartner 
  • Du bereitest den Gastraum vor indem Du Tische eindeckst und dekorierst 
  • Die Einhaltung von Hygienestandards ist für Dich selbstverständlich 

Was lernt man da genau?

Zu deinen Aufgaben gehören beispielsweise Aufgaben wie Teller anrichten, Gasträume vorbereiten, kellnern, kassieren, den Gästen freundlich und beratend zur Seite stehen und dich mit den angebotenen Speisen und Getränken gut auskennen.

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Hauptschulabschluss 

  • Freude am Kundenkontakt 

  • Teamgeist 

  • Rasche Auffassungsgabe 

  • Selbstständigkeit 

  • Verantwortungsbewusstsein 

  • Einfühlungsvermögen 

  • Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres 

  • Gutes Ausdrucksvermögen 

 

Dauer und Ablauf

Die Ausbildung dauert in der Regel 2 Jahre. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss der Fachkraft im Gastgewerbe und kannst bei entsprechender Leistung deinen Vertrag als Restaurantfachkraft verlängern. Nach einer intensiven Einarbeitung, startest Du in eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Arbeitsumfeld. Bereits in der Ausbildung unterstützt Du uns innerhalb unserer Öffnungszeiten, jedoch nicht an Sonn- und Feiertagen und erhältst umfassende Sozialleistungen wie zum Beispiel Urlaubsgeld und eine Anwesenheitsprämie. Neben der Berufsschule, erhältst Du eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die dir entsprechende Kenntnisse für die Prüfung liefert.  

EDEKA Fruchtkontor Logistik GmbH

  • Standort Urbach

Infos zum Unternehmen

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.700 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne "Wir ♥ Lebensmittel" und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. Fachhandelsformate wie BUDNI oder NATURKIND, online-basierte Lieferdienste und das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2019 mit rund 11.200 Märkten und 381.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz von 55,7 Mrd. Euro. Mit rund 18.300 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

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Dein Ausbildungsbetrieb

Infos zur Zentrale

Im Norden Hamburgs, direkt neben dem Stadtpark, liegt die EDEKA-Zentrale. Hier arbeiten etwa 1.800 Mitarbeiter/-innen in vielen verschiedenen Abteilungen. Im Einkauf sind die Kollegen dafür verantwortlich, welche Eigenmarkenprodukte es in Zukunft in den Märkten gibt und verhandeln die besten Konditionen mit nationalen und internationalen Lieferanten bekannter Markenprodukte. Das Marketing dreht die bekannten TV-Spots und entwickelt innovative Online-Marketing-Maßnahmen. Die Logistik optimiert Lieferketten von den Lieferanten zu den Großhandlungen in ganz Deutschland, damit alle Produkte immer frisch und pünktlich in den Märkten ankommen. Unser IT-Tochterunternehmen, die EDEKA DIGITAL GmbH, arbeitet an komplexen IT-Systemen, zum Beispiel, um die Waren jederzeit in ganz Deutschland verfolgen zu können. Arbeite mit uns an diesen und vielen weiteren spannenden Themen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal ein Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Wenn es dir lieber ist, kannst du aber auch alle Unterlagen persönlich im Unternehmen deiner Wahl abgeben.

Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Dein/-e Ansprechpartner/-in

Frau Tanja Bartsch