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Karriere

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Bei Südbayerische Fleischwaren GmbH in Industriestr. 8, 83278 Traunstein - Job-ID SB-134141

Eintrittsdatum 01.09.2021
Karrierelevel Schüler
Dauer 3 Jahre
Beschäftigungsart Ausbildung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Produktion

Was macht man da aus sich?

Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert – denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Du kontrollierst und überwachst alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Bei EDEKA heißt das: Du befasst dich eingehend mit ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Lebensmittelherstellung und hilfst uns so, die Umwelt zu schützen.

  • Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
  • Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
  • Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Lebensmittel
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständigkeit
  • Technisches Verständnis
  • Umsicht und Planungsvermögen

Deine Vorteile bei uns!

  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
  • Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
  • Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
  • Abwechslung – bei uns ist immer was los! Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
  • Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unseren tollen Azubi Wettbewerbe

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre – ist aber unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschließen. Danach bist du Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst du, landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Bei EDEKA schützt du mit uns die Umwelt und befasst dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich fort- und weiterzubilden. So kannst du dich in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung spezialisieren oder dich beispielsweise zum Betriebsfachmann bzw. zum Lebensmitteltechniker fortbilden.

Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH

  • Standort Traunstein

Infos zum Unternehmen

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt - neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwörth - drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.

Dein Ausbildungsbetrieb

Mitarbeitervorteile

30 Tage Urlaub
30 Tage Urlaub
Arbeitskleidung
Arbeitskleidung
Attraktiver Standort
Attraktiver Standort
EDEKA Versicherungsdienst
EDEKA Versicherungsdienst
Gesundheitsvorsorge
Gesundheitsvorsorge
Getränke
Getränke
Gute Karrierechancen
Gute Karrierechancen
Günstige Anbindung
Günstige Anbindung
Kantine
Kantine
Obst
Obst
Parkplätze
Parkplätze
Pünktliche Bezahlung
Pünktliche Bezahlung
Tägliche Heimkehr
Tägliche Heimkehr
Umfassende Einarbeitung
Umfassende Einarbeitung
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaubsgeld
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Vermögenswirksame Leistungen
Weihnachtsgeld
Weihnachtsgeld
Weiterbildung
Weiterbildung
Wäscheservice
Wäscheservice
Zert. Ausbildungsbetrieb
Zert. Ausbildungsbetrieb

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal ein Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. 

Weitere Informationen über diesen Ausbilungsberuf findest Du unter www.ausbildung.edeka.de. Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Frau Melody Achilles

Ingolstädter Straße 120

85080 Gaimersheim

EMail: melody.achilles@edeka.de