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Karriere

Ausbildung zum Koch (m/w/d) Bei EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG in New-York-Ring 6, 22297 Hamburg - Job-ID EZ-10-1515153896

Eintrittsdatum 01.09.2022
Karrierelevel Berufseinsteiger:in
Dauer 3 Jahre
Beschäftigungsart Ausbildung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Gastronomie

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Mittagessens!

Während deiner 3-jährigen Ausbildung zum Koch (m/w/d) erhältst du die Möglichkeit hinter die Kulissen eines der größten Lebensmittelhändler Deutschlands zu blicken. Du lernst in unserer hauseigenen Kantine Tipps und Tricks im Umgang mit Lebensmitteln und legst so den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere als Koch (m/w/d).

Welche Aufgaben erwarten dich?

  • Du schwingst den Kochlöffel und bekochst unsere Mitarbeiter:innen und externen Besucher:inenn in der EDEKA Kantine, zudem bereitest du kleinere Snacks zu
  • Du wirst optimal ausgebildet und erhältst dabei Kenntnisse über die Zubereitung von Lebensmitteln sowie über den Einsatz von speziellen Geräten und Maschinen
  • Auch ein Koch (m/w/d) muss seine Preise und Angebote kalkulieren. Du lernst deshalb alles über die Speisenkalkulation, -organisation sowie über die Menükunde
  • Ein wertschätzender Umgang mit Gästen ist uns wichtig, daher wirst du den Umgang mit diesen und zudem die Vorschriften der Ernährungslehre erlenen und praktizieren
  • Schau dir doch das Video von unserem Auszubildenden Bernd an, der von seiner Arbeit als angehender Koch berichtet: Erfahrungsbericht Bernd

Was sollte man dafür mitbringen?

Deine Leidenschaft und Begeisterung für Lebensmittel und deren Verarbeitung sind bei uns zunächst ganz entscheidend, so macht die Ausbildung zum Koch (m/w/d) von Beginn an richtig Spaß!

  • Du hast deinen Schulabschluss zum Ausbildungsbeginn in der Tasche. Voraussetzung ist hier ein guter ESA (Erster Schulabschluss) oder MSA (Mittlerer Schulabschluss)
  • Du überzeugst mit deinem handwerklichen Geschick und deiner Kreativität, die dir bei der Entwicklung neuer Gerichte hilft
  • Du weißt was ein echter Gaumenschmaus ist und überzeugst mit deinem guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Du bringst ein Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene, die gerade in der Küche unerlässlich ist, mit
  • Mit deiner Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deinem Engagement startest du als angehender Koch (m/w/d) jeden Tag aufs Neue durch

Deine Vorteile bei uns!

  • Die Ausbildung zum Koch (m/w/d) kann oftmals mit späten Arbeitszeiten und Wochenendarbeit verbunden sein. Bei uns gilt dies nicht, da unsere Kantine ausschließlich tagsüber unter der Woche geöffnet ist
  • Wir bieten dir eine attraktive Vergütung, die bei 1.000€/Monat im ersten Ausbildungsjahr beginnt und sich wie folgt entwickelt: 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €/Monat, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €/Monat
  • Neben einem Zuschuss zum HVV-BonusTicket bezuschussen wir dir das Mittagessen in der Kantine der EDEKA-Zentrale
  • Dank unseres vielfältigen Einführungsprogramms (inkl. Pre-Boarding-Event schon vor dem Ausbildungsstart) bieten wir dir einen optimalen Einstieg ins Unternehmen und ideale Bedingungen Kontakte mit unseren Auszubildenden zu knüpfen
  • Wir ermöglichen dir das Arbeiten in kompetenten und motivierten Teams, die dir mit Rat und Tat zur Seite stehen
  • Wir legen Wert auf eine erstklassige Ausbildung und deine Entwicklung, daher stehen dir deine Ansprechpartner:innen während der gesamten Ausbildung stets zur Seite
  • Wir bieten dir zudem die Möglichkeit in internen und externen Schulungen deine fachlichen und persönlichen Kompetenzen weiter auszubauen.

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • Standort Hamburg

Infos zum Unternehmen

Ganz oben im Norden Hamburgs, direkt neben dem Stadtpark, liegt die EDEKA-Zentrale. Sie verantwortet die strategische Weiterentwicklung des EDEKA-Verbunds und steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir ♥ Lebensmittel“. Von hier erfolgen die Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele – beispielsweise das Schaffen durchgängiger IT-Strukturen oder die Entwicklung zeitgemäßer Personalentwicklungs- und Qualifizierungskonzepte für den Einzelhandel. ​
Der EDEKA-Verbund erzielte 2020 mit rund 11.112 Märkten und 402.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz von 61,0 Mrd. Euro. Mit rund 19.250 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland. ​

Mehr Informationen

Dein Ausbildungsbetrieb

Mitarbeitervorteile

30 Tage Urlaub
30 Tage Urlaub
Betriebl. Altersvorsorge
Betriebl. Altersvorsorge
Gesundheitsvorsorge
Gesundheitsvorsorge
Gute Karrierechancen
Gute Karrierechancen
Jobticket
Jobticket
Kantine
Kantine
Mitarbeiterrabatte
Mitarbeiterrabatte
Urlaubsgeld
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Vermögenswirksame Leistungen
Weihnachtsgeld
Weihnachtsgeld
Weiterbildung
Weiterbildung

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine vollständige Online-Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Für den Ausbildungsstart im September 2022 kannst du dich vorzugsweise bis zum November des Vorjahres bewerben. Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Weitere Informationen zur EDEKA-Zentrale findest du unter: http://www.karriere.edeka

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Frau Tanja Bartsch