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Karriere

Ausbildung zum Koch (m/w/d) - 2021 Bei Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH in Waldshuter Straße 37, 78176 Blumberg - Job-ID SWH-4320

Eintrittsdatum 01.08.2021
Dauer 3 Jahre
Beschäftigungsart Ausbildung
Tätigkeitsfeld Sonstiges

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Mittagessens. Deine Ausbildung zum Koch ist eine abwechslungsreiche Tätigkeit, zu der du Teamfähigkeit und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln mitbringen solltest. Du lernst alles über Speisen, Getränke und über die Regeln von Menüs. In der Küche spielt Kreativität eine große Rolle: Du wirst neue eigene Ideen einbringen und dabei stets kundenorientiert denken. Denn du repräsentierst einen Teil unserer Unternehmensphilosophie „Wir lieben Lebensmittel“ und zeigst, dass wir in Sachen Essen und Trinken zu den Vorreitern in Deutschland zählen.

  • Du kochst für unsere Gäste oder Mitarbeiter
  • Du bereitest unterschiedliche Gerichte sowie kleinere Snacks zu
  • Du nimmst Bestellungen entgegen und setzt sie um
  • Du berätst unsere Kunden
  • Du organisierst Speisen auf Veranstaltungen
  • Du richtest kalte Platten und Frühstücksbüfetts an
  • Du praktizierst die Vorschriften der Ernährungslehre

Was lernt man da genau?

  • Du lernst alles über die Zubereitung von Kalt- und Warmgerichten
  • Du erfährst alles über die Arbeit in einer modernen Küche
  • Du hilfst bei der Planung der Speisen mit

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Teamfähigkeit
  • Guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Geschicklichkeit
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Technisches Verständnis
  • Hohe Belastbarkeit
  • Freude an Gestaltung
  • Hohes Maß an Kreativität

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre – und wenn du nichts anbrennen lässt, ist unter bestimmten Voraussetzungen auch eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung bist du Koch. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst alles über die verschiedenen Bereiche der Speisen- und Getränkekunde. Des Weiteren bereitest du Veranstaltungen vor, richtest Büfetts an und sicherst die Qualität unserer Lebensmittel. Zudem hältst du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für Küchen ein. Koch gilt als ein sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich. 

Bevor du in Teufels Küche kommst, komm zu uns: Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH

  • Standort Blumberg

Infos zum Unternehmen

Wer wir sind:

Als EDEKA Südwest-Produktionsbetrieb ist der Schwarzwaldhof im nationalen Einzelhandel sehr präsent. Darüber hinaus sind die Produkte auch in namhaften Handelsketten im Ausland zu finden. Wir bieten Ihnen eine sichere Zukunftsperspektive in einem erfolgreich wachsenden Unternehmen, zum Beispiel in den Bereichen Produktion oder Verkauf.

Was wir dir bieten:

  • Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 985€ / 2. Ausbildungsjahr: 1.110€ / 3. Ausbildungsjahr: 1.225€ / 4. Ausbildungsjahr: 1.350€)
  • Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben
  • E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
  • Absolventengala im Europa-Park
  • Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern
  • Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung
  • Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten
  • 10 %-Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe
Mehr Informationen

Dein Ausbildungsbetrieb

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal ein Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Wenn es dir lieber ist, kannst du aber auch alle Unterlagen persönlich im Unternehmen deiner Wahl abgeben.

Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Dein/-e Ansprechpartner/-in

Frau Martina Gut