Florian Fischer e. K.

  • Standort Roth

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2023 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von netto rund 5,2 Mrd. Euro und beschäftigt rund 48.500 Mitarbeitende und 1.262 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.


Der Edeka Fischer Roth ist einer von zwei Edeka Einzelhandelsmärkten des selbstständigen Einzelhändlers Florian Fischer.
2009 wurde der Edeka Markt durch Herrn Florian Fischer am Standort Roth übernommen. Derzeit sind auf ca. 2.300m² Verkaufsfläche 110 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie vier Marktleitungen für die Kundenzufriedenheit sowie für eine vielfältige Sortimentsbreite von mehr als 40.000 Produkten verantwortlich. 

Zudem betreibt Herr Florian Fischer seit 2023 einen E-Center am Standort Neumarkt in der Oberpfalz mit rund 2.800 m² Verkaufsfläche, 80 Mitarbeitenden und drei Marktleitungen bei über 50.000 Produkten.

Dein Ausbildungsbetrieb

Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) 2025
EDEKA Fischer Roth Ausbildung, Vollzeit 01.09.2025