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Karriere

Ausbildung Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) - 2021 Bei Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in 31675 Bückeburg - Job-ID 20361

Eintrittsdatum 01.09.2021
Karrierelevel Berufseinsteiger, Schüler
Beschäftigungsart Ausbildung, Teilzeit, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Produktion

Was machst du hier aus deinen Talenten?

Als Lebensmitteltechniker überwachst und kontrollierst du alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Bei uns heißt das: Du befasst dich eingehend mit ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Lebensmittelherstellung und hilfst uns so, die Umwelt zu schützen.

  • Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
  • Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
  • Du kontrollierst und dokumentierst während des gesamten Herstellungsprozesses die Qualität der Erzeugnisse
  • Du stellst Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren her
  • Du lernst alles zur Produktion von Fleisch- und Wurstwaren kennen
  • Du stellst Nahrungsmittelerzeugnisse nach festen Rezepturen her

Was solltest du dafür mitbringen?

  • Hauptschulabschluss
  • Hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Lebensmittel
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Selbstständigkeit sowie Teamfähigkeit
  • Technisches Verständnis
  • Umsicht und Planungsvermögen

Was gibt’s noch zu wissen?

  • Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsbetriebes statt
  • Karriereaussichten: Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung zu spezialisieren oder dich beispielsweise zum Industriemeister Fachrichtung Lebensmitteltechnik fortzubilden
  • Weitere Möglichkeit: Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik fortbilden lassen. Hierfür musst du das dritte Ausbildungsjahr absolvieren
  • Ausbildungsseminare: Mit den EDEKA Ausbildungsseminaren stärken wir abseits des Berufsalltags deine praktischen und theoretischen Kompetenzen
  • Digitales Lernen: Neben Präsenz-Veranstaltungen hast du die Möglichkeit mit unserem EDEKA-Wissensportal ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen
  • Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung
  • Karriere-Wege: Vielfältige Förder- und Weiterbildungsangebote bieten dir im Anschluss an die Ausbildung hervorragende Möglichkeiten die Karriereleiter nach deinen Wünschen zu erklimmen
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 31675 Bückeburg

Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH

  • Standort Bückeburg

Unser Unternehmen

Sie lieben Frische, Qualität und Genuss genauso wie wir? Dann werden Sie Teil von Bauerngut! Als Tochterunternehmen der EDEKA Minden-Hannover produzieren wir seit über 30 Jahren mit hervorragender Handwerkskunst und modernster Technologie ein breites Sortiment. Rund 800 Mitarbeiter garantieren in unseren Fleischwerken die Verarbeitung und Zubereitung aus einer Hand. Wir sichern in unseren Produktionsbetrieben mit gewissenhaften Kontrollen die Einhaltung höchster Qualitätsanforderungen und bringen unsere Produkte von vier Standorten aus in die rund 1.500 Märkte.

Hinterlassen Sie mit uns einen kleinen Fußabdruck mit großer Wirkung: Wir möchten nachhaltiges Handeln prägen. Dafür setzen wir in unserer Produktion auf Mehrwegbehälter, verzichten auf Palmöl/-fette, sparen Verpackungsmaterial ein und vieles mehr.
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Dein Ausbildungsbetrieb

Infos zur Region

Die EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 9,36 Milliarden Euro und mehr als 72.200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der mehr als 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern. Außerdem gehören fünf Produktionsbetriebe für Brot- und Backwaren (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren (Bauerngut) und ein Produktionsbetrieb für Frischfisch und Fischprodukte (Hagenah) zur EDEKA Minden-Hannover.Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen Kaufleuten gegründet. Heute zählen rund 580 Genossenschaftsmitglieder zur EDEKA Minden eG.

Mach mehr aus Talenten ...

... und bewirb dich schnell und nachhaltig über unser Online-Formular mit Angabe der
Job ID 20361.

Um einen einheitlichen Prozess zu gewährleisten, bündeln wir alle eingehenden Bewerbungen in unserem Bewerbermanagement und leiten sie an den zuständigen Geschäftsbereich weiter. Dieser wertet alle Unterlagen aus und entscheidet über den weiteren Verlauf. Nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens benachrichtigen wir dich erneut.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur ein Geschlecht verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Dein Kontakt

Frau Christiane Wolfgang

EDEKA Minden-Hannover Zentralverwaltungsgesellschaft mbH

0571-802 7052

Wittelsbacherallee 61
32427 Minden