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Karriere

Abteilungsleitung Zerlegung - Schwerpunkt Schwein (m/w/d) Bei BayernFleisch GmbH in Industriestraße 8, 83278 Traunstein - Job-ID SB-146707

Eintrittsdatum Ab sofort
Karrierelevel Berufserfahrene:r
Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Produktion

Ihre Aufgaben

  • Operative Koordination der zur Verfügung stehenden Mitarbeiter und Erstellung von Personaleinsatzplänen
  • Erstellung von Zerlegeplänen und Überwachung der Durchführung
  • Sicherstellung der fachgerechten Zuschnitte von Produkten nach Spezifikationen und Kundenwünschen
  • Berechnung von Bestellvorlagen mit Vorschlagswerten
  • Kontrolle der Warenbestände und ggf. Durchführung von Korrekturen
  • Koordination und Durchführung von Bereichsinventuren
  • Durchführung der Dokumentation HACCP / IFS
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards gemäß QM / QS.

Ihr Profil

  • Leidenschaft für das Arbeiten mit Fleisch und Fleischprodukten
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Lebens- / Nahrungsmittelbranche
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer oder entsprechende Arbeitserfahrung
  • Sehr gute kommunikative Fähigkeiten, ausgeprägtes Organisationsgeschick, Überzeugungsfähigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit

Unser Angebot

Mindestens 10 gute Gründe mit uns zu arbeiten:

  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen mit Einschichtbetrieb
  • Angenehmes, wertschätzendes Arbeitsklima mit „Du"-Kultur
  • Flache Unternehmensstruktur und kurze Entscheidungswege
  • Fundierte Einarbeitung durch ein kompetentes und motiviertes Team
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit und Freiräume für Deine Kreativität
  • Arbeitskleidung in fertigungsnahen Tätigkeitsbereichen wird gestellt
  • Bedarfsgerechte, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive und leistungsgerechte Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld und 30 Tagen Jahresurlaub
  • Betriebseigene Kantine mit Arbeitgeberzuschuss
  • Kostenlose Parkplätze in Betriebsnähe   

Frag gerne unsere Mitarbeiter, was noch alles für uns spricht!

Mitarbeitervorteile

30 Tage Urlaub
30 Tage Urlaub
Arbeitskleidung
Arbeitskleidung
Attraktiver Standort
Attraktiver Standort
Ideenmanagement
Ideenmanagement
Kantine
Kantine
Mitarbeiterrabatte
Mitarbeiterrabatte
Parkplätze
Parkplätze
Pünktliche Bezahlung
Pünktliche Bezahlung
Tägliche Heimkehr
Tägliche Heimkehr
Umfassende Einarbeitung
Umfassende Einarbeitung
Urlaubsgeld
Urlaubsgeld
Weihnachtsgeld
Weihnachtsgeld
Weiterbildung
Weiterbildung
Zert. Ausbildungsbetrieb
Zert. Ausbildungsbetrieb

BayernFleisch GmbH

  • Standort Traunstein

Infos zum Unternehmen

Die BayernFleisch GmbH ist ein traditionsbewusstes und innovatives Unternehmenaus Traunstein, das auf Regionalität und Nachhaltigkeit großen Wert legt. Seit der Eröffnung im Jahr 2016 haben wir uns überwiegend auf die Zerlegung von regionalem Rinder- und Schweinefleisch und die Produktion von hochwertigen Lebensmitteln für den Lebensmitteleinzelhandel spezialisiert. Wir sind ein zu gleichen Teilen gehaltenes Kooperationsunternehmen, das aus der Südbayerischen Fleischwaren GmbH und der OSI Europe Foodworks GmbH besteht. Wir beschäftigen aktuell rund 300 Mitarbeiter am Standort in Traunstein.

Mehr Informationen

Ihr Einsatzort

Interessiert?

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende Deine Bewerbungsunterlagen idealerweise in einer PDF-Datei per E-Mail an: karriere@bayernfleisch.de. Bitte teile uns auch Deinen frühestmöglichen Eintrittstermin und Deine Gehaltsvorstellung mit. Wir freuen uns schon sehr auf Dich!
 
Für Vorabinformationen kannst Du gerne Marion Rutz unter der Tel. 0861/90940150 anrufen.
Kontakt

Frau Marion Rutz