Abteilungsleitung Fischtheke (m/w/d) Bei EDEKA Breidohr's Frische-Center Rösrath GmbH & Co. KG in Hans-Böckler-Str. 1-3, 51503 Rösrath - Job-ID RR-361653

Werden Sie Teil unseres Teams im EDEKA Breidohr´s Frische-Center in Rösrath! Wir suchen eine engagierte Abteilungsleitung (m/w/d) für unsere Fischtheke.

Ihre Aufgaben

• Führung & Personalmanagement: Sie führen das Team an der Fischtheke, sind verantwortlich für die Einsatzplanung und koordinieren Schulungen und Weiterbildungen, um das Know-how und die Motivation Ihres Teams kontinuierlich zu steigern
• Warenwirtschaft: Sie übernehmen die Bestell- und Lagerhaltung, kontrollieren die Warenbestände und sorgen für eine effiziente Warenversorgung, um Engpässe zu vermeiden und die Theke immer gut bestückt zu halten
• Optimierung von Arbeitsprozessen: Sie analysieren bestehende Arbeitsabläufe, identifizieren Verbesserungspotenziale und implementieren effiziente Prozesse für eine reibungslose und kundenorientierte Abwicklung
• Kundenberatung & Verkauf: Sie begeistern unsere Kunden an der Fischtheke mit fachkundiger Beratung und erstklassigem Service
• Zubereitung & Präsentation: Sie kümmern sich um die Zubereitung und das Räuchern von Fischspezialitäten und sorgen dafür, dass unsere Theke immer ansprechend und verkaufsfördernd aussieht
• Kreativität & Frische: Mit Ihrem kreativen Input gestalten Sie die Abteilung in Bezug auf Warenpräsentation, Frische und Sauberkeit und schaffen eine ansprechende Atmosphäre
• Qualitätskontrolle: Sie achten auf die Einhaltung der HACCP- und Qualitätsmanagement-Vorgaben, um höchste Frische und Hygiene zu gewährleisten

Ihr Profil

• Qualifikation: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel als Verkäufer oder Fachverkäuferin (m/w/d) – oder eine vergleichbare Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie Erfahrung im Fischbereich
• Kundenorientierung: Sie lieben den Kontakt zu Kunden und haben Freude daran, diese kompetent und freundlich zu beraten
• Führungskompetenz: Sie haben Erfahrung in der Führung von Teams, sind kommunikationsstark und können Ihr Team motivieren und erfolgreich steuern
• Organisationstalent: Sie arbeiten strukturiert und sind in der Lage, sowohl operative Aufgaben zu übernehmen als auch strategische Ziele zu verfolgen
• Fachwissen: Sie bringen ein sehr gutes Wissen rund um Fisch und Seafood mit und haben zudem Interesse, sich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
• Persönlichkeit: Sie sind kommunikationsstark, ein echter Teamplayer und zeichnen sich durch Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit aus

Unser Angebot

• Mitarbeit in einem Familienunternehmen: Bei uns erwartet Sie eine herzliche Atmosphäre, in der viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und enge Zusammenarbeit gelegt wird
• Leistungsgerechte Bezahlung: Neben einer fairen Vergütung bieten wir Ihnen Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie einen Zuschuss zur Rentenversicherung
• Mitarbeiterrabatte: Profitieren Sie von exklusiven Rabatten als Teil unseres Teams
• Geregelte Arbeitszeiten: Ihre Arbeitszeiten sind klar strukturiert und richten sich nach unseren Öffnungszeiten von 08:00 -20:00 Uhr, umfassen jedoch auch Zeiten der Vor- und Nachbereitung
• Weiterbildung und Entwicklung: Wir fördern Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Starke Mitarbeiterkultur: In unserem Team wird Zusammenhalt großgeschrieben – wir packen gemeinsam an und unterstützen uns gegenseitig
• Individuelle Einarbeitung und abwechslungsreiche Aufgaben: Sie werden intensiv in Ihre Aufgaben eingearbeitet und Sie erwartet eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Kurze Dienstwege und offene Türen: Bei uns gibt es keine langen Wege – die Kommunikation ist direkt und offen, auch bis zur Geschäftsführung
• Kostenlose Parkplätze: Parken Sie direkt vor Ort, ganz ohne Kosten