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Karriere

Abteilungsleiter Metzgerei / Fleischerei (m/w/d) Bei Marktkauf Buxtehude in Bahnhofstr. 47, 21614 Buxtehude - Job-ID NO-94292

Eintrittsdatum Ab sofort
Karrierelevel Berufserfahrene
Beschäftigungsart Anstellung, Vollzeit
Tätigkeitsfeld Handel - Bedienbereich

Ihre Aufgaben

  • Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln von Fleischstücken
  • Zubereitung von Spezialitäten
  • Verkauf von Frischfleisch und Frischwurst am Bedientresen
  • Beratung und Bedienung der Kunden
  • Warendisposition, Warenpflege und die ansprechende Präsentation
  • Einhaltung und Überwachung der HACCP-Bestimmungen
  • Führung der Mitarbeiter in der Abteilung sowie deren Weiterentwicklung
  • Durchführung der Inventur

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer mit entsprechendem Meisterbrief
  • Fundierte Berufserfahrung auf diesem Gebiet
  • Führungserfahrung von bis zu 20 Mitarbeitern sowie ein ausgeprägtes Kennzahlenverständnis
  • Erfahrungen in der Personalplanung, Steuerung und in Warenwirtschaftssystemen
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften
  • Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
  • Selbständige Arbeitsweise und Organisationsgeschick
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Unser Angebot

  • Betriebliche Sozialleistungen eines Großunternehmens
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Bezahlung nach Tarif
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 36 Tage Urlaub bei einer 6-Tage-Woche
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb von EDEKA Nord

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH

  • Standort Buxtehude

EDEKA im Profil

EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 670 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von ca. 790.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.

Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem vorläufigen Konzernumsatz von 3,1 Mrd. Euro im Jahr 2019 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit einem eigenen Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstartikel garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“.

Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Kundenbedürfnisse vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss. EDEKA Nord ist einer der größten Arbeitgeber im Norden mit rund 4.400 Beschäftigten und bildet im Groß- und Einzelhandel und in den Produktionsbetrieben mehr als 1.400 junge Menschen aus.

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Ihr Einsatzort

Interessiert?

Wenn wir Sie mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben, freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an marktkauf.buxtehude.gl.nord@edeka.de.
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!
Marktkauf-Center Buxtehude
Herr Beckmann
Bahnhofstr. 47
21614 Buxtehude
Tel.: 04161 51 70