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Karriere

Abteilungsleiter (m/w/d) für die Fleischerei in Vollzeit Bei EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH in Alte Baumschule 2, 21376 Salzhausen (EDEKA Düver) - Job-ID: NO-66185

Eintrittsdatum Ab sofort
Karrierelevel Berufserfahrene
Beschäftigungsart Vollzeit
Tätigkeitsfeld Einzelhandel - Bedienbereich

Sie sind verantwortlich für

  • eine optimale und übersichtliche Gestaltung des Bedientresens
  • den Aufbau einer Fleisch- und Wursttheke und die Integration von Verkaufsaktionen
  • die Warenbestellung und Herstellung von Fleischspezialitäten sowie thekenfertigen Zuschnitten
  • das aktuelle Sortiment und eine optimale Gestaltung der Verkaufsfläche
  • das Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen
  • die Mitarbeiter, sie entsprechend anzuleiten und zu motivieren, um die Kunden kompetent und umfassend zu beraten und zu bedienen
  • die Einhaltung und Überwachung der HACCP-Bestimmungen

Wir erwarten

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergesellen / Fleischermeister und entsprechende Berufserfahrung auf diesem Gebiet
  • Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung (Teambildung, Mitarbeitermotivation und -gespräche)
  • Kenntnisse im Bereich der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (Absatz, Umsatz, Rohertrag etc.)
  • Motivation und Verantwortungsbewusstsein sowie eine wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
  • Eine hohe Kundenorientierung, Durchsetzungsvermögen, Zuverlässigkeit sowie eine ausgeprägte soziale Kompetenz
  • Erweiterte Sortimentskenntnisse im Bereich Fleisch
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften

Unser Angebot

  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einen attraktiven, sicheren Arbeitsplatz
  • 36 Tage Urlaub im Jahr
  • Sonderzahlung Brutto 1300,- für Vollzeitkräfte ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Angemessene Vergütung
  • Kreative Mitarbeit in einem hochmotivierten Team und einem modernen Familienbetrieb

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH

  • Standort Alte Baumschule 2, 21376 Salzhausen (EDEKA Düver)

EDEKA im Profil

EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 700 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von ca. 785.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.

Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem Konzernumsatz von 3,0 Mrd. Euro im Jahr 2017 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit eigenen Produktionsbetrieben für Fleisch- und Wurstartikel sowie Backwaren garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“.

Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Kundenbedürfnisse vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss. EDEKA Nord ist einer der größten Arbeitgeber im Norden mit rund 5.600 Beschäftigten und bildet im Groß- und Einzelhandel und in den Produktionsbetrieben mehr als 1.400 junge Menschen aus.

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Ihr Einsatzort

Interessiert?

Wenn wir Sie mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben, freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins direkt online über das Bewerberformular auf unserer Homepage. Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!
EDEKA Düver
Herrn Heinrich Düver
Alte Baumschule 2
21376 Salzhausen
Tel.: 04172 74 74